Рецепт Milk of Amnesia v. Tropic мы разработали вместе с британскими друзьями Anarchy Brewing Co. в 2018 году. Это самый сложный в производстве сорт на нашей пивоварне.
Уникальный вкус Milk of Amnesia v. Tropic формируют соки ананаса, манго и маракуйи, сдобренные лактозой, а также четыре разных хмеля: «Магнум», «Колумбус», «Пекко» и «Комет». Тело получилось плотное, мутное, но при этом мягкое, со сливочными нотами. Тропические фрукты подчеркнули шелковистую текстуру пива и добавили терпкости. Высокий уровень сухого охмеления раскрыл тропическую ароматику и сгладил кондитерскую сладость тела.
Предлагаем попробовать вместе с красным мясом, блюдами на гриле и чизкейком.