Нефильтрованный и непастеризованный светлый австралийский эль, который производится по традиционному методу из натуральных ингредиентов и не содержит искусственных добавок и консервантов. Метод изготовления этого эля был разработан Томасом Купером более 150 лет назад. После ферментации пиво проходит естественное дображивание в банке. Естественный осадок придает элю характерный туманный вид. В рецептуре эля используется местный австралийский хмель сорта "Pride of Ringwood", ячменный солод и уникальный штамм дрожжей компании Куперс. Чтобы раскрыть полный потенциал вкуса эля, производитель строго рекомендует перед употреблением произвести вращение бутылки.