Основан в 1887 году в Херефорде Генри Персивалем Булмером. Генри было всего 20 лет, когда он изготовил свой первый сидр из яблок, собранных в саду своих родителей. Спустя некоторое время к нему присоединился брат Фред, вернувшийся с учебы в университете. Он отказался от дальнейшей карьеры учителя и вместе с Генри наладил постоянное производство этого напитка. Взяв в долг у отца 1760 фунтов стерлингов, братья купили 8 акров поля и построили на нем свой первый небольшой завод.

В те времена производство сидра было мало предсказуемым процессом и полностью зависело от диких дрожжей, обитающих на кожице яблок. Неблагоприятные погодные условия могли испортить деликатные микроорганизмы, и напиток часто получался горьким. В 1905 году доктор Херберт Дюрхэм стал директором экспериментального отдела "Bulmers". Ему удалось отделить идеальную культуру дрожжей, которая позволила производит отличный сидр в промышленных количествах. Это прославило продукцию "Булмерс", и в 1911 году король Георг V выдал ей специальный королевский сертификат. В последующие десятилетия предприятие стабильно занимало ведущие позиции на британском рынке сидра. В январе 2008 года компанию H. P. Bulmer выкупила корпорация Heineken.